鳥海山麓で育った最高品質の黒毛和牛「秋田由利牛」。高原の澄んだ空気と、豊かな緑の恵みをたっぷり浴びて、一頭一頭丹念に育てられています。

「秋田由利牛をまるごと味わいつくす会」は、この秋田由利牛を地元・由利本荘地域でまるごと食す機会をつくり、本当の「牛」のおいしさを味わってもらいたいという趣旨から、肥育農家をはじめとする有志により発足しました。

定期的に開催し、大好評の「秋田由利牛ディナー」の開場としてハーブワールドAKITA内レストランをご利用いただいております。